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啤酒的釀造工藝 啤酒的釀造有以下5道工序。主(zhǔ)要是糖化、發酵(jiào)、貯(zhù)酒後熟(shú)3個過程。 1.原料粉碎: 將麥芽、大米分別由粉碎(suì)機粉碎至(zhì)適於糖化操作的粉碎度。 2.糖化: 將(jiāng)粉碎的麥芽和澱粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合,調節溫度。糖化鍋(guō)先維持(chí)在適於蛋白...
啤酒生產線 啤酒生產(chǎn)設備 啤酒加工設(shè)備 啤酒發酵罐
2024-07-08